Servus im KvR

Freuen Sie sich auf unterschiedliche und saisonal wechselnde Speisen aus hochwertigen Produkten, in Kombination mit unserem innovativen Grillkonzept.
Simi Berst und Team

Gerne beraten wir Sie  für Ihre Weihnachtsfeier!

Zeichnung: Rindskopf
Foto: Lachsgericht
Foto: Burger
Foto: Food-Platte
Foto: Food-Platte

Fleisch

Von Standard über dry aged bis hin zu unseren Spezialsorten.
Hier wird jeder Fleischliebhaber fündig.

See what you get – im Rolandseck

Sie suchen sich ganz exklusiv Größe und Sorte Ihres Steaks an unserer Fleischtheke oder aus unserem Reifeschrank aus, während wir Ihnen zu jedem unserer köstlichen Fleischstücke beratend zur Seite stehen. Unsere Köche hier im Steackhouse in Schwabing grillen ganz individuell und Ihren Wünschen entsprechend auf unserem offenen Holzkohlegrill.

Ganz was feines – das „Dry Aged Reifeverfahren“

Von mindestens 4 Wochen in unserm hauseigenen Reifeschrank, bei hoher Luftfeuchtigkeit und kontrollierter Temperatur intensiviert den Eigengeschmack des Fleisches und gibt ihm eine besondere Note. „Trockenreifung“ wie der Volksmund so schön sagt.

KvR - im Rolandseck - Siegel
Schaubild

Kopf
Kamm, Nacken, Hals
Fehlrippe, Hohe Rippe
Hochrippe, Roastbeef
Filet
Hüfte, Blume
Unter- und Oberschenkel
Kugel

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Dünnung, Bauch
Spannrippe, Querrippe
Brust, Brustspitze, Brustkern
Bug, Schulter, Blatt
Vorder- und Hinterhesse
Schwanz
Flat Iron

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Kopf
Kamm, Nacken, Hals
Fehlrippe, Hohe Rippe
Hochrippe, Roastbeef
Filet
Hüfte, Blume
Unter- und Oberschenkel
Kugel
Dünnung, Bauch
Spannrippe, Querrippe
Brust, Brustspitze, Brustkern
Bug, Schulter, Blatt
Vorder- und Hinterhesse
Schwanz
Flat Iron

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Auszug aus unserer Karte

VEGGIE

Ofenblumenkohl
Cous Cous, Harissa, Gewürzlabneh

Risotto
Safran, Paprika, Kalamata Oliven

BURGER

KVR Burger 180g US Beef
weißer Cheddar, Speck, Tomate, rote Zwiebelmarmelade, kleiner Caesarsalat

Dessert

Toblerone Mousse
mit Himbeeren

Salted Caramel Brownie

Foto: Drink
Foto: Pulpo
Foto: Interieur
Zeichnung: Rinderkopf

Veranstaltungen

Alle Jahre wieder…
Weihnachten steht vor der Tür…

Sie möchten Ihre Weihnachtsfeier, ein Jubiläum oder ein anderes exklusives Event ausrichten?
Wir freuen uns, Ihre Veranstaltung in ein ganz besonderes und individuelles Ereignis zu verwandeln.
Bei schönem Wetter organisieren wir auf Wunsch einen Empfang auf unserer schönen Terrasse. Gerne beraten wir Sie hinsichtlich der Speisenfolgen, Snacks und Getränke bei uns vor Ort. Sprechen Sie uns an oder schreiben Sie eine Mail:
veranstaltungen@kvr.de

Öffnungszeiten

Mo. bis Sa. 16.00 bis 00.00
So. / Feiertage 11.30 bis 22.00

Änderungen auf unserer Homepage oder via Facebook & Instagram.

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